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“万达邀吃日”全国启动,一场采集风味的旅程精彩开始

2019-1-18 16:50| 发布者: 泸州美食推荐| 查看: 12562| 评论: 0

摘要: 2019年万达广场自有IP “万达邀吃日”,将于每月17日固化为万达美食盛宴。同时由中国烹饪协会评选出的备受关注34个地域菜系、340道地域经典名菜,也将在遍布全国170余个城市的万达广场轮番上演,开启一场万达和消费 ...
2019年1月17日,全国280余座万达广场同时举行“万达邀吃日”全国启动仪式。万达商管集团、中国烹饪协会、腾讯视频、《风味人间》制片团队、餐饮品牌商户代表、美食达人以及全国数十家媒体共同出席了在北京通州万达广场主会场的活动,见证了万达邀吃日的启动。
“万达邀吃日”启动仪式网罗中国34个地域菜系,发布了“万达广场美食地图暨每月主打菜系”,在饕餮盛宴和饮食文化的碰撞中发布了一场独特的启动计划。今年,万达广场还将与中国烹饪协会等行业组织结合餐饮业态,展开探寻美食地图、餐厅评选、万味榜单发布等一系列的深入合作。

每月17日,邀你一起吃
作为万达广场贯穿全年的餐饮业态为主爆发的营销活动,之后每个月17日都将举办“万达邀吃日”活动,全国280余家万达广场都将推出主力餐饮品牌6折优惠让利,特价菜、免费单品等美食放“价”活动。同时“万达邀吃日”还与其他业态联动,推出相应的优惠福利,提供美好的“吃喝玩乐购”狂欢。
而本次“邀吃日”还通过全国万达广场微信小程序开设了“风味美食推荐”专区,开展“风味大礼包”、“风味限时抢”等组合式线上优惠活动,并根据用户的消费习惯,实现精准营销的推送。满足餐饮商户直接触达消费者的同时,还能根据节日热点制造内容,引导消费者关注并完成消费,实现了消费者、餐饮品牌与万达平台的线上线下联动。


除了整合线上小程序资源,万达邀吃日还助力于餐饮商户实体经营。全国万达广场利用活动舞台,结合与餐饮文化、春节民俗相关,开展极具观赏性、互动性的各地特色年味市集。作为餐饮商户联动规模大、持续时间长的大型营销活动,万达邀吃日提升了客群关注度,激活了客群消费附加值,还创造了更多关联性消费,为近7000家餐饮品牌建构了有机生态、创造效益更大化。

人间有风味,风味在万达
为形成国家饮食文化整体概念和重新定义区域菜系,由中国烹饪协会评选出的备受关注34个地域菜系、340道地域经典名菜,也在全国各大万达广场轮番上演,打造全国万达广场的美食地图,尽享全国各地的美食。此外,城市美食地图和每座万达广场专属的美食地图也将随后亮相。
由于临近腊八节、大寒和小年等节气,1月份的“万达邀吃日”主打年糕、腊八粥、八宝饭和饺子等节气美食,并选定了京菜、晋菜和黔菜等主打菜系。部分万达广场举办了免费千人饺子宴、DIY包饺子大赛和美食制作体验等互动活动,这是商业购物中心与民俗文化跨界混搭的又一尝试,在丰富购物体验的同时,也让富有年味气息的文化魅力走进了消费者的生活。

不管是餐饮连锁品牌、网红特色店,还是广受好评的老字号,只要落实食品安全、规范生产经营行为并具有独特的经商智慧,依托万达广场的规模化和大数据平台,都能推动餐饮品牌迅速发展,实现全国拓店扩张。

风味快闪店,引爆线下流量
给观众带来一场奇妙美食之旅的《风味人间》,可谓是流行全国。作为《风味人间》节目独家合作购物中心,万达广场结合消费者的美食体验,在“万达邀吃日”主会场北京通州万达广场开设了“风味人间快闪店”,还原了《风味人间》纪录片中诱人美食的同时,还有吃货真心话、仿真厨房道具等互动活动,感受中华美食精粹的大胆创新,带给消费者一场精心打造的沉浸式美食盛宴。

此次万达广场与《风味人间》的跨界营销,一方面,借助《风味人间》节目的长尾效应和想象空间,将线上营销传导为线下场景,线下场景再为线上持续造势,形成了完整的跨界营销逻辑闭环;另一方面,为节目受众提供了更优质和个性化的线下融合场景,并将其嵌入到全年12档“万达邀吃日”活动中,真正实现用户体验与品牌营销的双赢。

万达邀吃日不止让消费者真正享受到绿色、环保、健康、安全的天然美味,感受到中华传统饮食文化的魅力,让具有民族特色的餐饮品牌得以日新月异、代代相传;还利用“餐饮+”助力全业态联动营销,以有趣、吸睛、参与感强的形式向全客群进行集中展示,为万达广场内的品牌商户进行了一次全面曝光,真正实现了聚客到场-体验互动-引流到店-创造消费的营销闭环。

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